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Cher (18)
Patrimoine bâti / Pont

Pont-canal de La Tranchasse

Colombiers 18
Le pont-canal de La Tranchasse est situé sur les communes d'Ainay-le-Vieil et de Colombiers dans le département du Cher en région Centre. Par voie d'eau, il se situe à une distance de 8 kilomètres de Saint-Amand-Montrond, de 41 kilomètres de Montluçon et de 28,6 kilomètres de Fontblisse. Ce pont-canal sur arches est le plus long du Canal de Berry : longueur totale 96 mètres, sur 8 arches surbaissées, largeur totale de 8 m, largeur de la voie d'eau de 5,50 m. Il est jouxté par une écluse simple, aujourd’hui comblée, et par un bassin, tous situés au nord du pont. La maison de l'éclusier a été conservée…
Photos

Pont-canal du Guétin

Cuffy 18
Le pont-canal du Guétin est un pont-canal qui permet au canal latéral à la Loire de passer au-dessus de l'Allier, non loin de Nevers. Il relie le lieu-dit le Guétin, sur le territoire de la commune de Cuffy (Cher), et Gimouille (Nièvre). Il est un des plus grands pont-canaux de France, avec 343 m de long (470 en comprenant l'écluse double attenante). L'ouvrage comporte 18 arches d'une largeur de 16 m. Ouvert à la navigation en 1838, en même temps que le canal, il a été remanié entre 1880 et 1890. Ainsi il a été approfondi par surélévation de son couronnement, et la triple écluse (n°21-22-23) qui le ponctuait à l'aval a été transformé en écluse double (n°21-22)...
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Race animale locale / Race ovine

Berrichon du Cher

Le berrichon du Cher est une race ovine française originaire du Berry. C'est une race très ancienne, issue de populations de moutons locales qui ont pu être croisés au XVIIIe siècle avec des animaux mérinos, et ont ensuite été croisés avec des races anglaises au XIXe siècle pour améliorer leurs aptitudes bouchères.

Solognote

Cette race, très ancienne, s'est développée avec le commerce de la laine pendant la Renaissance, et est restée la principale source de revenu pour les paysans de Sologne jusqu'au milieu du XIXe siècle
Race animale locale / Anes

Âne grand noir du Berry

Bourges
Âne de grande taille (entre 1,35 m et 1,45 m au garrot pour le mâle et au minimum 1,30 m pour la femelle) dont la robe, à poil ras, est uniformément foncée, bai brun à noir pangaré, avec le ventre gris clair. Cette race fut d’abord un animal de trait, utilisé tant pour les travaux des champs dans le Berry que pour haler les péniches le long des canaux. Animal docile et fort, il est reconverti de nos jours dans le tourisme et les loisirs, par exemple pour transporter les bagages de randonneurs.
Produits du terroir / Fromages

le Crottin de Chavignol

Chavignol
Le Crottin de Chavignol est un petit fromage au lait entier de chèvre. Sa pâte couleur ivoire est recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie. C’est un cylindre plat très légèrement bombé à la périphérie. AOC depuis 1976

Le Selles-sur-Cher

Bourges
Ce fromage au lait de chèvre entier se reconnaît à sa pâte blanche, molle et lisse, et à sa croûte naturelle cendrée à la poudre de charbon de bois. AOC depuis 1970
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Sancerre

Sancerre est l'un des plus fameux vins blancs de France. Sancerre est aussi un joli village avec un château typique. Le vin blanc de Sancerre est plus délicat que son voisin, le Pouilly Fumé. Le Sancerre arrive à maturité un peu plus tôt que son voisin. appelation Sancerre controlée

Patrimoine culturel / Livres

Le temps des entonnailles (Roger Sériau)

Bourges
Du même auteur : "La fleur de sel".
Département / Offices de tourisme

Agence de Développement du Tourisme et des Territoires du Cher

Bourges 18
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