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Haut-Rhin (68)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Gewurstraminer

Gewurztraminer est le plus typique des vins alsaciens. Gewûrz signifie épicé en allemand. C'est la caractéristique principale du Gewurztraminer. Traminer signifie "venant de Tramin", une petite du sud du Tyrol en Autriche, d'où le cépage est orginaire. Appelation Alsace controlée

Pinot Blanc

Le Pinot Blanc (aussi appelé Klevner ou Clevner) est moins aromatique que les autres vins blancs d'Alsace. Le Pinot Blanc est un équilibre entre douceur et fraîcheur. C'est le vin d'Alsace le plus léger. Appelation Alsace controlée

Riesling

Riesling est le plus élégant des cépages d'Alsace. Il donne un vin bien équilibré, sec, net et charmant. Le Riesling est connu pour être le plus fin des vins d'Alsace.

Sylvaner

Le cépage Sylvaner provient d'Autriche. Son introduction en Alsace remonte à seulement 2 siècles. Sylvaner donne un vin sec plaisant, frais et fruité. Il est meilleur servi jeune à l'apéritif ou avec du poisson. Appelation Alsace controlée.

Tokay Pinot Gris

Pinot Gris est un vin blanc corsé. Il est si puissant et rond qu'il peut facilement remplacer un vin rouge pour déguster une viande rouge. La viande blanche est néanmoins recommandée pour apprécier pleinement le Tokay Pinot Gris. A son meilleur, il peut même être servi avec du foie gras ! Le Tokay Pinot Gris est un vin étonnant.
Rhône (69)
Produits du terroir / Fromages

la Cervelle de Canuts

La Cervelle de Canuts est fromage frais aux herbes (ciboulette en particulier) originaire du Rhône.
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Brouilly

Brouilly est le vignoble le plus étendu du Beaujolais. Il couvre environ 20% de la superficie du vignoble Beaujolais. Brouilly et Cote de Brouilly sont deux crus différents, et donc deux AOC distinctes.

Condrieu

Condrieu est considéré comme un vin exceptionnel et difficile à trouver. Condrieu est l'un des meilleurs vins blancs des Côtes du Rhône. Le terroir couvre seulement 105 hectares. L'unique cépage cultivé à Condrieu est le viognier. Appelation Condrieu controlée

Côtes du Rhone AOC

L'appellation Côtes du Rhône AOC est très étendue et compte environ 10 000 producteurs pour 250 millions de bouteilles. Les vignobles sont pour la plupart situés au sud de la vallée du Rhône. Appelation Côtes du Rhone controlée.

Côtes du Rhone Villages

A l'intérieur de l'appellation générique Côtes du Rhône, le label Côtes du Rhône Villages s'appliquent à un nombre limité de villages, en raison de leur histoire, qualité et spécificité. Les meilleurs d'entre eux peuvent ajouter le nom de leur village après "Côtes du Rhône". Appelation Côte du Rhone Villages controlée. Appelation Côtes du Rhone Villages "nom du village" controlée
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