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DÉCOUVRIR LE TERROIR

Rhône (69)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Côtes Rotie

Côte Rôtie est l'un des plus anciens vignobles de France. Il a été créé par les romains. Avec ses collines baignées de soleil, la Côte Rôtie produit un vin rouge chaud, corsé et robuste, très coloré. Apres et sombres lorsqu'ils sont jeunes, les vins deviennent plus accessibles et développent un bouquet opulent. Appelation Côtes Rotie Controlée.

Fleurie

Fleurie porte bien son nom. Il décrit parfaitement ce que le vin de Fleurie évoque: fleurs de Printemps, charme, élégance. Le Fleurie est un vin très fruité. Appelation Fleurie controlée.
Saône-et-Loire (71)
Produits du terroir / Fromages

Le Charolais

Charolles
Le Charolais est un fromage au lait de chèvre obligatoirement cru et provenant uniquement des races Alpines et Saanen. AOC depuis 2010

Le Maçonnais

Macon
Le Mâconnais est un fromage au lait cru de chèvre de forme tronconique. AOC depuis 2005
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Bourgogne Aligoté


Bourgogne Aligoté est un vin blanc léger. En Bourgogne, les gens le boivent jeune. L'aligoté n'est pas un vin capable de vieillir. Aligoté est le nom d'un cépage qui existe uniquement en Bourgogne. Les vignerons sont cependant autorisés à adjoindre jusqu'à 15% de Chardonnay.

Bourgogne AOC

Les cépages utilisés dans le Bourgogne sont le Pinot Noir pour le vin rouge et le Chardonnay pour le vin blanc. Il y a quelques dizaines d'années, les viticulteurs utilisaient aussi Pinot Beurot, César et Tressot pour faire du vin rouge. Ces cépages ont quasiment disparu aujourd'hui.

Brouilly

Brouilly est le vignoble le plus étendu du Beaujolais. Il couvre environ 20% de la superficie du vignoble Beaujolais. Brouilly et Cote de Brouilly sont deux crus différents, et donc deux AOC distinctes.

Fleurie

Fleurie porte bien son nom. Il décrit parfaitement ce que le vin de Fleurie évoque: fleurs de Printemps, charme, élégance. Le Fleurie est un vin très fruité. Appelation Fleurie contrôlée.

Gervey Chambertin

Gevrey-Chambertin est la plus grande appellation en Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin est également l'un des plus fameux vins de France. Appellation Gevrey Chambertin Premier Cru. Appellation Gevrey Chambertin Controlée

Givry

Givry
Givry est un très joli village juste à coté de Chalon sur Saône. On retrouve beaucoup d'endroits historiques intéressants dans le village même de Givry.Appellation Givry Controlée. Appellation Givry Premier Cru
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