Courses et Marche Nordique autour du Golfe du Morbihan, du 27 juin au 30 Juin 2019
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Région / Département / Ville

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DÉCOUVRIR LE TERROIR

Dordogne (24)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Bergerac

Les rouges de Bergerac sont aromatiques et généreux. Ils proviennent de cépages divers. Il y a ceux qu'on appelle les cépages nobles (Cabernet Sauvignon, Merlot) mais aussi des cépages plus traditionnels (Côt, Fer, Mérille). Appelation Bergerac controlée.

Montbazillac

Monbazillac (ou Montbazillac) compte parmi les meilleurs vins doux de France. Le vigneron doit attendre que la pourriture noble attaque les raisins avant de vendanger. Dans les bonnes années, les vins de Montbazillac rivalisent avec les modèles du type vins doux tels que Sauternes et Barsac. Appelation Montbazillac controlée.
Doubs (25)
Produits du terroir / Fromages

le Mont d'Or

Le Mont d’Or (ou Vacherin du Haut-Doubs) est un fromage au lait entier cru de vache, à pâte molle, non cuite, légèrement pressée, de consistance crémeuse, légèrement salé. Il se reconnaît à sa croûte lavée légèrement « refleurie », plissée, d’un rose orangé, se couvrant petit à petit d’un fin duvet blanc. C’est le fromage d’hiver par excellence. AOC depuis 1981
Drôme (26)
Produits du terroir / Fromages

Bleu du Vercors Sassenage

Valence 26
Le Bleu du Vercors-Sassenage est un fromage au lait de vache, à pâte persillée, en forme de cylindre plat à talon convexe. Sa croûte présente un léger duvet blanc avec éventuellement des marbrures rouge à ivoire. aOc depuis 1998
Photos

le Banon

Le Banon est un petit fromage au lait cru et entier de chèvre, à pâte molle, de couleur crème ou mordorée et se présente ballotté dans des feuilles de châtaignier et ficelé de raphia. AOC depuis 2003.

Le Picodon

Valence 26
Le Picodon est un fromage au lait de chèvre entier, à pâte molle blanche ou jaune et à croûte fleurie de couleur bleue et blanche. Son cœur tendre est dévoilé à travers un palet circulaire. AOC depuis 1983
Photos
Produits du terroir / Fruits et légumes

La Poire de la Valloire

Moras-en-Valloire 26
Elle se distingue en particulier par son côté fondant et peu granuleux, un taux de sucre plus élevé que la moyenne et des couleurs allant du vert au jaune en passant par le rouge et l’ambré.
Photos
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Côtes du Rhone AOC

L'appellation Côtes du Rhône AOC est très étendue et compte environ 10 000 producteurs pour 250 millions de bouteilles. Les vignobles sont pour la plupart situés au sud de la vallée du Rhône. Appelation Côtes du Rhone controlée.

Côtes du Rhone Villages

A l'intérieur de l'appellation générique Côtes du Rhône, le label Côtes du Rhône Villages s'appliquent à un nombre limité de villages, en raison de leur histoire, qualité et spécificité. Les meilleurs d'entre eux peuvent ajouter le nom de leur village après "Côtes du Rhône". Appelation Côte du Rhone Villages controlée. Appelation Côtes du Rhone Villages "nom du village" controlée

Crozes Hermitage

Crozes Hermitage est la plus étendue des appellations du nord des Côtes du Rhône. Le vignoble s'étend autour de celui d'Hermitage. Là où le sol est plus riche et plus facile à travailler. Appelation Crozes Hermitage controlée
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