Courses et Marche Nordique autour du Golfe du Morbihan, du 26 juin au 1er Juillet 2018
Courses et Marche Nordique autour du Golfe du Morbihan, du 26 juin au 1er Juillet 2018
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Région / Département / Ville




DÉCOUVRIR LE TERROIR

Lozère (48)
Produits du terroir / Charcuterie

La saucisse sèche Lozérienne

Mende

La saucisse d’herbe Lozérienne

Mende

Le fricandeau

Mende

Le jambon sec de Lozère

Mende
Morbihan (56)
Produits du terroir / Charcuterie

Andouille de Guéméné

Guémené-sur-Scorff
L’andouille de Guéméné se prête à toutes sortes d’interprétations. Certains chefs n’hésitent pas à la marier audacieusement avec du poisson. Cependant, rien ne vaut pour des tranches d’andouille froide, servie en entrée, la complicité du pain beurré ou d’une salade. Une purée de pomme de terre s’impose lorsque l’andouille de Guéméné est dégustée chaude dans une crêpe de sarrasin. Dans ce cas, pour sublimer son goût unique, rien de mieux qu’une bolée de cidre brut !