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Haut-Rhin (68)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Sylvaner

Le cépage Sylvaner provient d'Autriche. Son introduction en Alsace remonte à seulement 2 siècles. Sylvaner donne un vin sec plaisant, frais et fruité. Il est meilleur servi jeune à l'apéritif ou avec du poisson. Appelation Alsace controlée.

Tokay Pinot Gris

Pinot Gris est un vin blanc corsé. Il est si puissant et rond qu'il peut facilement remplacer un vin rouge pour déguster une viande rouge. La viande blanche est néanmoins recommandée pour apprécier pleinement le Tokay Pinot Gris. A son meilleur, il peut même être servi avec du foie gras ! Le Tokay Pinot Gris est un vin étonnant.
Rhône (69)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Brouilly

Brouilly est le vignoble le plus étendu du Beaujolais. Il couvre environ 20% de la superficie du vignoble Beaujolais. Brouilly et Cote de Brouilly sont deux crus différents, et donc deux AOC distinctes.

Condrieu

Condrieu est considéré comme un vin exceptionnel et difficile à trouver. Condrieu est l'un des meilleurs vins blancs des Côtes du Rhône. Le terroir couvre seulement 105 hectares. L'unique cépage cultivé à Condrieu est le viognier. Appelation Condrieu controlée

Côtes du Rhone AOC

L'appellation Côtes du Rhône AOC est très étendue et compte environ 10 000 producteurs pour 250 millions de bouteilles. Les vignobles sont pour la plupart situés au sud de la vallée du Rhône. Appelation Côtes du Rhone controlée.

Côtes du Rhone Villages

A l'intérieur de l'appellation générique Côtes du Rhône, le label Côtes du Rhône Villages s'appliquent à un nombre limité de villages, en raison de leur histoire, qualité et spécificité. Les meilleurs d'entre eux peuvent ajouter le nom de leur village après "Côtes du Rhône". Appelation Côte du Rhone Villages controlée. Appelation Côtes du Rhone Villages "nom du village" controlée

Côtes Rotie

Côte Rôtie est l'un des plus anciens vignobles de France. Il a été créé par les romains. Avec ses collines baignées de soleil, la Côte Rôtie produit un vin rouge chaud, corsé et robuste, très coloré. Apres et sombres lorsqu'ils sont jeunes, les vins deviennent plus accessibles et développent un bouquet opulent. Appelation Côtes Rotie Controlée.

Fleurie

Fleurie porte bien son nom. Il décrit parfaitement ce que le vin de Fleurie évoque: fleurs de Printemps, charme, élégance. Le Fleurie est un vin très fruité. Appelation Fleurie controlée.
Saône-et-Loire (71)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Bourgogne Aligoté


Bourgogne Aligoté est un vin blanc léger. En Bourgogne, les gens le boivent jeune. L'aligoté n'est pas un vin capable de vieillir. Aligoté est le nom d'un cépage qui existe uniquement en Bourgogne. Les vignerons sont cependant autorisés à adjoindre jusqu'à 15% de Chardonnay.

Bourgogne AOC

Les cépages utilisés dans le Bourgogne sont le Pinot Noir pour le vin rouge et le Chardonnay pour le vin blanc. Il y a quelques dizaines d'années, les viticulteurs utilisaient aussi Pinot Beurot, César et Tressot pour faire du vin rouge. Ces cépages ont quasiment disparu aujourd'hui.
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