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Côte-d'Or (21)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Pommard

Pommard

Pommard est un terroir de vin rouge. Les vins de Pommard sont parmi les plus tanniques et les plus robustes de Bourgogne. Ils sont plus puissants que leurs voisins de Beaune et Volnay. Appellation Pommard Controlée. Appellation Pommard Premier Cru

Volnay

Volnay
Volnay est réputée depuis déjà 8 siècles. Un jour, un roi de France pris la production entière d'une campagne pour son compte personnel.Appellation Volnay Controlée. Appellation Volnay Premier Cru

Vosne Romanee

Vosne-Romanee

Vosne Romanée est le terroir d'un des plus fameux vins en France: La Romanée Conti. Bien que Romanée Conti soit universellement connue, le village de Vosne Romanée où le vin est produit est l'un des plus petits de Bourgogne. Appellation Vosne Romanée Controlée. Appellation Vosne Romanée Premier Cru

Côtes d'Armor (22)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Pommeau de Bretagne AOC

Saint-Brieuc
La Bretagne est riche de ses variétés de pommes à cidre, des plus douces aux plus amertumées sans oublier les acidulées. Les pommes, de différentes variétés et issues de vergers soigneusement contrôlés, sont pressées à maturité. Le jus ou moût ainsi obtenu est assemblé avec la Fine Bretagne. (Eau de Vie de cidre de Bretagne) avant de vieillir en fûts durant 18 mois minimum. L’échange avec le bois et l’influence du climat breton développent les arômes de pruneau, fruits secs, agrumes...
Dordogne (24)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Bergerac

Les rouges de Bergerac sont aromatiques et généreux. Ils proviennent de cépages divers. Il y a ceux qu'on appelle les cépages nobles (Cabernet Sauvignon, Merlot) mais aussi des cépages plus traditionnels (Côt, Fer, Mérille). Appelation Bergerac controlée.

Montbazillac

Monbazillac (ou Montbazillac) compte parmi les meilleurs vins doux de France. Le vigneron doit attendre que la pourriture noble attaque les raisins avant de vendanger. Dans les bonnes années, les vins de Montbazillac rivalisent avec les modèles du type vins doux tels que Sauternes et Barsac. Appelation Montbazillac controlée.
Drôme (26)
Produits du terroir / Vin & spiritueux

Côtes du Rhone AOC

L'appellation Côtes du Rhône AOC est très étendue et compte environ 10 000 producteurs pour 250 millions de bouteilles. Les vignobles sont pour la plupart situés au sud de la vallée du Rhône. Appelation Côtes du Rhone controlée.

Côtes du Rhone Villages

A l'intérieur de l'appellation générique Côtes du Rhône, le label Côtes du Rhône Villages s'appliquent à un nombre limité de villages, en raison de leur histoire, qualité et spécificité. Les meilleurs d'entre eux peuvent ajouter le nom de leur village après "Côtes du Rhône". Appelation Côte du Rhone Villages controlée. Appelation Côtes du Rhone Villages "nom du village" controlée

Crozes Hermitage

Crozes Hermitage est la plus étendue des appellations du nord des Côtes du Rhône. Le vignoble s'étend autour de celui d'Hermitage. Là où le sol est plus riche et plus facile à travailler. Appelation Crozes Hermitage controlée

Hermitage

La première vigne a été plantée au 10ème siècle. Mais c'est sous Louis XIV que l'Hermitage a acquis ses lettres de noblesse. Hermitage était le cru favori des tsars de Russie. Appelation Hermitage contrôlée.
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