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Races animales de nos régions: vaches, moutons, chevaux, ânes
Gers (32)
Race animale locale / Anes

Âne des Pyrénées

Auch
L’âne des Pyrénées se distingue en deux types :  le type gascon, pour les animaux d'aspect trapu dont la taille est comprise entre 1,20 m et 1,35 m et le type catalan, pour les animaux d'aspect fin et élégant, à l'ossature légère, et dont la taille est supérieure à 1,35 m. Sa robe est noire, noir pangaré ou bai foncé. C'est un âne très polyvalent que l'on utilise aussi bien pour le bât et l'attelage, que pour la production mulassière
Gironde (33)
Race animale locale / Race bovine

Bazardaise

Selon les sources, elle pourrait avoir plusieurs origines. Son appartenance au rameau blond et rouge est accréditée par sa morphologie musclée d'ancienne vache de trait reconvertie en race bouchère. Les muqueuses claires (mufle, tour des yeux) sont aussi un signe de parenté avec la blonde d'Aquitaine ou la limousine, comme ses cornes courtes en croissant. Elle pourrait aussi appartenir au rameau grise des steppes. Sa couleur grise et la proximité géographique avec la Gasconne plaident pour cette thèse. Probablement s'agit-il d'un métissage très ancien entre les deux origines.

Blonde d'Aquitaine

Bordeaux
Sous l'appellation Blonde d'Aquitaine sont rassemblées trois races : la Garonnaise, la Blonde du Quercy et la Blonde des Pyrénnées.

Blonde d'Aquitaine

La blonde d'Aquitaine est une race bovine allaitante de grande taille, d'une couleur unie allant selon les individus du froment au blanc crème, aux muqueuses roses.

Elle est issue de la fusion en 1962 de trois rameaux bovins du Sud-Ouest de la France.

Bordelaise

Cette race est originaire de Gironde. Traditionnellement, cette race était élevée dans les palus de la Gironde (zone humide entre la rivière et les coteaux viticoles) et fournissait Bordeaux en lait et beurre.
Race animale locale / Race ovine

Brebis landaise

Avant le boisement des Landes de Gascogne au milieu du XIXe siècle, la brebis landaise était l’un des pivots du système agro-pastoral alors en vigueur dans la région. Elle n’était pas tant élevée pour sa viande ou son lait que pour sa fumure.
Race animale locale / Anes

Âne des Pyrénées

Bordeaux
L’âne des Pyrénées se distingue en deux types :  le type gascon, pour les animaux d'aspect trapu dont la taille est comprise entre 1,20 m et 1,35 m et le type catalan, pour les animaux d'aspect fin et élégant, à l'ossature légère, et dont la taille est supérieure à 1,35 m. Sa robe est noire, noir pangaré ou bai foncé. C'est un âne très polyvalent que l'on utilise aussi bien pour le bât et l'attelage, que pour la production mulassière
Hérault (34)
Race animale locale / Race ovine

Lacaune

La Lacaune est une race ovine française initialement à aptitude mixte qui comprend aujourd'hui deux variétés : la Lacaune lait et la Lacaune viande.
La Lacaune lait est exploitée principalement dans le rayon de Roquefort pour la production laitière surtout destinée à production fromagère sous cette appellation, ses agneaux, coproduits de l'activité laitière sont engraissés après sevrage pour la production d'agneaux de boucherie.
Ille-et-Vilaine (35)
Race animale locale / Race bovine

Race bovine bretonne pie noir

Rennes
Berceau de la race : Auray (Morbihan) et Quimper (Finistère).
Race animale locale / Race ovine

Avranchin

L'avranchin est une race ovine obtenue par croisement entre des populations locales de la Manche et des béliers de races anglaises.( vers 1820).
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