Randonnée Autour de l'abbaye de Fontenay à Marmagne en Côte-d'Or

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Distance

18km

Durée

4h30

Site auteur

Office de tourisme de Montbard

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Navigation GPS

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Mon avis sur la randonnée :

Autour de l'abbaye de Fontenay est un circuit de randonnée situé sur la commune de Marmagne en Côte-d'Or (21). Ce parcours d’environ 18 kilomètres représente en moyenne 4h30 de marche.

Le circuit permet de découvrir l’environnement immédiat de l’Abbaye de Fontenay inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1981. Fondée en 1118 par Saint Bernard, l'Abbaye de Fontenay est l'un des plus anciens monastères cisterciens d'Europe. L'architecture romane confère une homogénéité remarquable à l'ensemble des bâtiments du 12e siècle, restés intacts après avoir traversé plus de huit siècles d'histoire.

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Patrimoine bâti / Abbayes

Abbaye de Fontenay

Fondée en 1118 par saint Bernard, l'Abbaye de Fontenay est l'un des plus anciens monastères cisterciens d'Europe. L'architecture romane confère une homogénéité remarquable à l'ensemble des bâtiments du XIIe siècle, restés intacts après avoir traversé plus de huit siècles d'histoire. Le visiteur découvre successivement l'église, le cloître, le dortoir des moines, la salle du chapitre, le scriptorium et la grande forge…
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Fondée en 1106 près de la source de la Seine, l'abbaye est rattachée à la règle de Saint-Augustin peu répandue en Bourgogne. Des visiteurs célèbres passent ou séjournent à l'abbaye ; en particulier Saint Louis partant pour sa dernière croisade en 1269…La Révolution achève la ruine de l'abbaye qui est transformée en métairie. Une grande partie en est détruite, l'église et le cloître sont rasés. Les bâtiments de l'abbaye sont propriété privée et abritent une exploitation agricole…
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L’Époisses est un fromage bourguignon au lait de vache entier à pâte molle et croûte lavée partiellement au Marc de Bourgogne. Généralement fabriqué à base de lait thermisé ou pasteurisé, Il se pigmente de teintes rouges naturelles et sa pâte, molle et souple de couleur beige clair. AOC depuis 1991. Voir le site

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