Chanac (48) - De l'âge de fer aux fleurs du calcaire

Distance
13km
Durée
3h15
Site auteur
Mon avis sur la randonnée :
De l'âge de fer aux fleurs du calcaire est un circuit de randonnée situé sur la commune de Chanac en Lozère (48). Ce parcours d’environ 13 kilomètres représente en moyenne 3h15 de marche.



Site auteur de la fiche rando : topo-guide D048
À emporter dans votre sac à dos
Carte IGN rando
Réf. : 2638O

Découvrez le patrimoine à proximité du sentier de randonnée De l'âge de fer aux fleurs du calcaire à Chanac (48)

Il existe 30 lieux remarquables à proximité de cette randonnée. Ces lieux peuvent être accessibles et visibles depuis le sentier ou bien être présents dans un rayon de 30km autour du tracé ou du point de départ.
Terroir Département / Région administrative
Languedoc-Roussillon
Terroir Département / Petites régions naturelles
Les Causses
Deux principales Causses  du nord au sud : Causse de Sauveterre (Chanac), Causse Méjean (Hures-La-Parade). Voir le site
Terroir Département / Offices de tourisme
Office de Tourisme des Gorges du Tarn - Grands Causses
Office de Tourisme de La Canourgue
Office de tourisme de Marvejols
Terroir Sites naturels / Pics et monts
Le sabot de Malepeyre
Le Sabot de Malepeyre est une roche calcaire qui a été sculptée avec le temps par l'eau circulant aux temps géologiques. Il est situé sur le territoire de la commune de La Canourgue.
Photos Voir le site
Terroir Sites naturels / Gorges
Gorges du Tarn
Photos
Village à visiter :
- Sainte-Enimie : un des plus beaux villages de France
- Quézac
- Montbrun
- Castelbouc
- Saint-Chély-du-Tarn
- Hauterives
- La Malène

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Terroir Sites naturels / Panorama
Point Sublime
Panorama sur les Gorges du Tarn. Voir le site
Terroir Villes et villages / Parmi les plus beaux villages de France
Sainte-Enimie
Sur les pentes d’un canyon creusé par les gorges du Tarn, Sainte-Enimie étage ses massives demeures de calcaire au pied d’un ancien monastère bénédictin dont subsistent une chapelle et une salle capitulaire. A ses pieds, la source de Burle qui aurait guérit la princesse mérovingienne Enimie de la lèpre... Voir le site
Terroir Patrimoine bâti / Châteaux
Château de Chanac
Le château de Chanac est un antique château féodal situé sur la commune de Chanac en Lozère (France). Longtemps détenu par les évêques de Mende, il a été brûlé lors de la Révolution française, il n'en reste depuis que le donjon, une tour, et des vestiges de remparts. Il semblerait que le royaume d'Aragon ait fait bâtir un château sur ce promontoire non loin de la forteresse de Grèzes, et permettant de contrôler l'accès au causse de Sauveterre, tout en ayant une vision assez grande de la vallée du Lot. Cette construction remonterait à 1194, sous le règne de Béranger IV...
Photos Voir le site
Château de la Caze
Le château de la Caze est un château de style Renaissance, situé dans les gorges du Tarn, en Lozère, et aujourd'hui utilisé comme hôtel. Sa construction date du XVe siècle et est à l'origine une maison forte voulue par Soubeyrane Alamand et Guillaume de Montclar1. L'oncle de Soubeyrane, François Alamand, était prieur au monastère de Sainte-Énimie, et prévôt de la cathédrale de Mende. Il paya une grande partie de la construction du château pour sa nièce...
Photos Voir le site
château de Montjézieu
Château de Castelbouc
Le château de Castelbouc est un château situé au-dessus du village éponyme, sur la commune de Sainte-Enimie en Lozère, en France. Il est aujourd'hui en état de ruine, et est quasiment inaccessible. La première trace du château remonte XIIe siècle, il est alors une possession d'Étienne de Castelbouc, vassal d'Élie de Montbrun. Ce dernier est commandeur des Templiers du Larzac. Au XVIe siècle, les États particuliers du Gévaudan ordonnent la destruction de nombreux châteaux de la province. C'est sans doute de par l'une de leur décision que celui de Castelbouc est détruit en 1592. Tout ceci afin qu'il ne puisse pas servir de refuge aux protestants durant les guerres de religions...
Photos Voir le site
Terroir Produits du terroir
Miel
Terroir Produits du terroir / Fromages
Le Roquefort
La partie sud-Ouest de la Lozère fait partie de la zone AOC du Roquefort. Voir le site
Le Bleu des Causses
Tire son nom de la zone où il est fabriqué, les Grands Causses. Voir le site
Le Bleu d’Auvergne
Surtout présent en Margeride. Voir le site
Le Laguiole
Son terroir est limité aux trois départements de l'Aubrac : l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. Voir le site
Le Pélardon
Terroir Produits du terroir / Charcuterie
Le fricandeau
La saucisse sèche Lozérienne
La saucisse d’herbe Lozérienne
Le jambon sec de Lozère
Terroir Produits du terroir / Spécialités gastronomiques
Manouls
Tripes et des panses de mouton cuites avec une fraise de veau. Voir le site
L'Aligot
Préparation culinaire de fromage fondu (tome fraîche) et de purée de pommes de terre à la texture très élastique. C'est une spécialité rurale originaire de l'Aubrac qui s'est répandue dans le dernier quart du XXe siècle au reste du Massif central et plus largement en France notamment à travers l'exode rural des bougnats à Paris. Voir le site
La truffade
La truffade est une galette fondante à base de pommes de terre, de lardons, de tome fraîche de cantal, assaisonné avec de l'ail et du sel. Voir le site
La pouteille (La Canourgue).
Constitué de pieds de porc et de viande de bœuf cuits dans une sauce au vin, ce plat était autrefois confectionné par chaque famille, les dimanches et jours de fêtes, qui le portait ensuite dans le four du boulanger dans un "toupi" (plat en terre) pour le laisser cuire plusieurs heures à feu doux. Voir le site
Le sac d'os
Sorte de pot-au-feu à base de panse et d'os de cochon. Voir le site
le coupétado
Dessert à base de tranches de pain trempées dans un mélange d'oeufs battus et de lait, puis posées sur un lit de pruneaux et de raisins secs, avant de les cuire au four. Voir le site
Terroir Produits du terroir / Gourmandises
Le croquant de Mende
Il existe d'autres sentiers de randonnée à Chanac (48) pour découvrir le terroir
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