Laure-Minervois (11) - Les capitelles

Distance
5.6km
Durée
1h30
Mon avis sur la randonnée :
Les capitelles est un circuit de randonnée situé sur la commune de Laure-Minervois en Aude (11). Ce parcours d’environ 5.6 kilomètres représente en moyenne 1h30 de marche.

Sur le vaste territoire de Laure Minervois les capitelles, simples abris de pierre sèche, constituent des témoignages de l'historie et du travail du monde rural.



À emporter dans votre sac à dos
Carte IGN rando
Réf. : 2445O

Découvrez le patrimoine à proximité du sentier de randonnée Les capitelles à Laure-Minervois (11)

Il existe 26 lieux remarquables à proximité de cette randonnée. Ces lieux peuvent être accessibles et visibles depuis le sentier ou bien être présents dans un rayon de 30km autour du tracé ou du point de départ.
Terroir Département / Région administrative
Languedoc-Roussillon
Terroir Département / Offices de tourisme
Office de Tourisme Intercommunal du Haut-Minervois
Office de tourisme de Trèbes
Office de tourisme de Carcassonne
Comité départemental du tourisme de l'Aude
Office de tourisme Le Minervois
Pays Touristique Corbières Minervois
Office de Tourisme Intercommunal du Canton de Lagrasse
Site web de l'Aude Cathare, partie Hautes Corbières
Office de Tourisme Intercommunal de la Communauté de Communes du Cabardès au Canal du midi
Terroir Sites naturels / Gorges
Gorges de la Cesse
Le village occupe la totalité d'un petit promontoire rocheux isolé du Causse par les gorges de 2 petits cours d'eau intermittents : la Cesse et le Brian. La photo montre l'endroit de leur confluence ; l'eau y est abondante car nous sommes là après un épisode pluvieux important.
L'unique accès au village se fait par le pont que l'on devine à gauche…
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Gorges du Briant
Minerve se trouve sur un promontoire à la jonction des canyons creusés par la Cesse et le Brian. Ce sont les gorges du Brian que je vous présente ci-dessous. Leur profondeur et largeur sont époustouflantes…
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Gorges de Terminet
Terroir Sites naturels / Massif montagneux
Montagne noire
La montagne Noire est partagée entre quatre départements, l'Aude et le Tarn en sont les principaux tandis que la Haute-Garonne et l'Hérault en sont les bordures. Le massif, orienté est-ouest présente deux visages : le versant nord abrupt est couvert de forêts sombres de chênes, de hêtres, de sapins et d'épicéas. La ville de Mazamet est située au pied de ce versant. Le versant sud est moins abrupt et comprend deux principaux pays : le Cabardès au sud qui s'étend jusqu'à Carcassonne, le Minervois à l'est et une partie du Lauragais à l'ouest. De nombreux endroits de ce versant permettent d'observer de beaux panoramas de la chaîne pyrénéenne (Pradelles-Cabardès, Saissac, Cuxac-Cabardès). Son point culminant est le pic de Nore, à 1 210 mètres d'altitude dans le département de l'Aude ; le sommet est couronné d'une importante antenne TDF de 100 mètres. La montagne Noire est incluse pour partie dans le parc naturel régional du Haut-Languedoc.
Photos
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Terroir Sites naturels / Grottes
Gouffre de Cabrespine
Le gouffre fut découvert en 1970 par le spéléo-club de l’Aude ; il est toutefois cité dans des documents remontant au xvie siècle, et on y a retrouvé de nombreux vestiges attestant son utilisation ancienne par les hommes, dont des poteries et des outils en tout genre.
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Gouffre géant de Cabrespine
Le Gouffre géant de Cabrespine à deux particularités fondamentales ; L'immensité de la salle accessible au public : 80m de section pour 220m de haut !. Ce qui la classe dans le peloton de tête des grandes grottes du monde ouvertes au tourisme. La variété de ses cristallisations, due à un contexte géologique très particulier et ... une politique de protection du milieu naturel intransigeante depuis la découverte ( années 1970 ) à nos jours. La visite s'effectue de plain pied ce qui la rend praticable par les handicapés…
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Terroir Villes et villages / Parmi les plus beaux villages de France
Minerve
Cerné de gorges profondes taillées par la confluence du Brian et de la Cesse, posé à l’extrémité d’un plateau calcaire, Minerve est un village minéral au cœur de la garrigue languedocienne. Ancien bastion cathare détruit par Simon de Monfort en 1210, le village garde de cette époque une stèle en mémoire d’un bûcher cathare. Minerve est également connu et reconnu pour son vin produit depuis des siècles par ses vignerons... Voir le site
Lagrasse
Dans un paysage de vignes et de collines, typique des Corbières, Lagrasse est traversé par l’Orbieu, enjambé par un pont reliant le village et ses vieilles halles du XIVeS à son abbaye, joyau architectural de l’époque médiévale. Village de goût avec son vin des Corbières, Lagrasse est également un village de savoir-faire que les artisans d’art auront plaisir à vous faire découvrir...
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Terroir Patrimoine bâti / Châteaux cathares
Les 4 châteaux de Lastours
Ces 4 châteaux perchés sur un éperon rocheux dominent fièrement le village dont les maisons s'étalent sur les collines et serpentent le long des berges ombragées de l'Orbiel.
Au pied des quatre citadelles, le village médiéval de Cabaret blotti est dans son site grandiose. Un lieu exceptionnel surgi de l'oubli où l'avaient précipité les seigneurs de la croisade contre les Albigeois.
Le Belvédère offre une vue panoramique incomparable…
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Minerve
Située dans le département de l’Hérault mais tellement audoise par son histoire et sa position, Minerve c’est d’abord un paysage, un environnement de garrigues, d’odeurs de pins, de lavande, de lumière et de silence triste aux plus chaudes journées de ses étés de feu.
Minerve, c’est une cité martyre qui dresse encore au ciel d’Occitanie les lambeaux décharnés de ce qui fut, il y sept siècles et plus, l’une des plus solides citadelles de ce pays. Elle domine de toutes parts les gorges du Brian et celles de la Cesse et ses falaises percées de grottes profondes, d’avens utilisés jadis par l’homme, constituaient les plus surs des remparts.
Au temps de la croisade, Minerve était une sorte d’île adossée au vide sécurisant des ses canyons voisins…
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Durfort
Poste avancé de la forteresse de Termes, le château de Durfort est édifié sur un socle rocheux au milieu des gorges de l'Orbieu. Le château est posé sur une masse rocheuse entourée sur 3 cotés par une boucle de la rivière Orbieu. Cet endroit est vraiment idéal pour la construction d'un château médiéval…
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Termes
La forteresse de Termes, citée dans les textes à partir du XIe siècle, occupe au-dessus des vertigineuses Gorges du Termenet un haut rocher aux impressionnantes parois verticales, émergeant entre chênes et genévriers au coeur du Pays Cathare. Dans ce site naturel, à 470 m d’altitude, le château était l’un des plus puissants du Languedoc, et régnait sur le Termenès…
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Terroir Patrimoine bâti / Abbayes
Abbaye Canoniale Sainte-Marie
À Lagrasse, l’un des “Plus Beaux Villages de France”, s’élève une ancienne abbaye bénédictine réputée pour son élégance et son raffinement. Classée Monument Historique, ses bâtiments, de l’époque préromane jusqu’au XVIIIème siècle, témoignent de son riche passé. Devenue Bien national à la Révolution française, divisée en deux lots et vendue, la partie la plus ancienne des bâtiments est désormais propriété du Conseil général de l’Aude…
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Abbaye de Villelongue
A trois kilomètres du bourg de Saint-Martin-Le-Vieil, cette ancienne abbaye cistercienne séduit par son caractère confidentiel et familial. Construit dès 1180, le monastère fut récompensé par Simon de Montfort au début du XIIIème siècle pour sa prise de position contre les cathares : il leur fit don de nombreuses terres ainsi que du village de Saint-Martin. Une abbaye qui allie la rigueur cistercienne à la flamboyance de ses sculptures dans un cadre romantique. Charme et poésie d'un jardin d'inspiration médiévale aménagé dans l'ancien enclos monastique. Bel exemple d'architecture et de sculptures typiques du "gothique méridional languedocien" des XIIIème et XIVème siècle…
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Terroir Patrimoine bâti / Pont
Pont de l'Abbaye
Terroir Race animale locale / Anes
Âne des Pyrénées
L’âne des Pyrénées se distingue en deux types :  le type gascon, pour les animaux d'aspect trapu dont la taille est comprise entre 1,20 m et 1,35 m et le type catalan, pour les animaux d'aspect fin et élégant, à l'ossature légère, et dont la taille est supérieure à 1,35 m. Sa robe est noire, noir pangaré ou bai foncé. C'est un âne très polyvalent que l'on utilise aussi bien pour le bât et l'attelage, que pour la production mulassière Voir le site
Il existe d'autres sentiers de randonnée à Laure-Minervois (11) pour découvrir le terroir
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