Saint-Saury (15) - Le Roc Rôti

Distance
7km
Durée
2h00
Mon avis sur la randonnée :
Le Roc Rôti est un circuit de randonnée situé sur la commune de Saint-Saury en Cantal (15). Ce parcours d’environ 7 kilomètres représente en moyenne 2h00 de marche.

Ce circuit très facile vous fera cheminer presque en totalité sur des chemins de terre. Il permet la découverte du Roc Rôti, un ancien monument druidique formé de grosses pierres dressées. La légende dit, qu’au temps des gaulois, vivait à cet endroit un ermite qui pratiquait des sacrifices d’animaux sur ces pierres.

Site auteur de la fiche rando : Conseil Départemental du Cantal
À emporter dans votre sac à dos
Carte IGN rando
Réf. : 2236E

Découvrez le patrimoine à proximité du sentier de randonnée Le Roc Rôti à Saint-Saury (15)

Il existe 24 lieux remarquables à proximité de cette randonnée. Ces lieux peuvent être accessibles et visibles depuis le sentier ou bien être présents dans un rayon de 30km autour du tracé ou du point de départ.
Terroir Département / Région administrative
Auvergne
Terroir Département / Offices de tourisme
Office de tourisme de la Châtaigneraie Cantalienne
Syndicat d'initiative du Haut Ségala
Office de Tourisme du Pays de Lacapelle-Marival
Office de Tourisme du Pays d'Aurillac
Comité départemental du Tourisme du Cantal
Office de tourisme intercommunal du pays de Beaulieu-sur-Dordogne
Office de Tourisme du Pays d'Argentat
Office de Tourisme du Pays de Figeac
Office de Tourisme du Pays de Figeac
Terroir Sites naturels / Réserves naturelles
Marais de Bonnefont
Vous explorerez sa roselière (étendue de roseaux) la plus vaste du département du Lot, ses zones inondées et rafraîchissantes ainsi que ses pelouses sèches ou ses landes à Genévriers qui s'étendent à flancs de coteau au-dessus du marais.
Durant votre visite du marais de Bonnefont, vous cheminerez sur 500 m sur des caillebotis et pilotis de bois qui vous permettront quelle que soit la saison, d'accéder (sans bottes) aux zones inondées et de découvrir les plantes et animaux sauvages du site. Voir le site
Terroir Sites naturels / Cirques
Cirrque d'Autoire
Avant de visiter Autoire, il faut découvrir le village depuis le cirque du même nom. 
Cet amphithéâtre de falaises impressionnantes est accessible depuis la route qui arrive tout droit du gouffre de Padirac (à 7 mn de là). Un court sentier escarpé mène au flanc du cirque d'où jaillit une cascade de 30 mètres de haut. Depuis ce belvédère, la vue est grandiose et s'étend jusqu'au Limousin, le village d'Autoire apparaissant niché en contrebas, telle une framboise sur un lit de mousse…
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Terroir Sites naturels / Gorges
Gorges de la Dordogne
Terroir Sites naturels / Cascades
Cascade du cirque d'Autoire
Terroir Villes et villages / Parmi les plus beaux villages de France
Cardaillac
A quelques kilomètres de Figeac, aux portes du ségala, Cardaillac porte le nom d’une des plus puissantes familles du Quercy. De l’époque médiévale subsiste ce qui fait la particularité du village : le fort avec ses deux tours carrées et sa tour ronde qui offre une vue panoramique du village...
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Autoire
C’est au creux d’un cirque, dans le « causse » entre Figeac et Gramat, qu’Autoire a installé ses pigeonniers carrés, ses tuiles brunes, ainsi que ses manoirs et gentilhommières. Sur ces terres arides, seul l’Autoire, torrent qui donna son nom au village, apporte la fraîcheur de ses cascades...
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Loubressac
Perché sur un promontoire d’où l’on jouit d’un superbe panorama sur la vallée de la Dordogne et les châteaux alentours, Loubressac offre au visiteur le charme de ses maisons médiévales aux pierres ocre et aux pointes de toits relevées. L’église Saint-Jean-Baptiste et le château, manoir des XV et XVIIIème siècles, valent bien la petite montée pour y accéder...
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Terroir Patrimoine bâti / Châteaux
Tours de Carbonnières
Ces tours affirmaient la puissance des Carbonnières sur cette région frontière.
Chemin Merlin, sentier balisé au départ du parking…
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Tours de Merle
Les vestiges médiévaux des Tours de Merle du 12ème et 14ème siècle se dressent sur une presqu’île isolée par la rivière Maronne. Le site comporte un parc de 10 ha avec vestiges du village, ferme reconstituée, jardin de plantes cultivées au Moyen-âge, des animaux et la Maison Madège (exposition archéologique et maquette du site). Propriété de la commune de Saint-Geniez-ô-Merle il a été classé Monument Historique en 1927…
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Château des Anglais
Le château des Anglais ou la Roque d’Autoire est un vaste abri sous roche fortifié accolé à la falaise. Appelée la Roca dans les textes, la fortification est explicitement désignée en 1259 parmi les possessions pour lesquelles Hugues de Castelnau, seigneur de Gramat, rendait hommage à Alphonse de Poitiers, comte de Toulouse. Elle appartenait avant 1178  à la châtellenie de Saint Céré, elle-même dépendante de la vicomté de Turenne. La Roque fut occupée en 1378 par Bernard de la Salle, capitaine de routiers à la solde du roi d’Angleterre qui durant la guerre de Cent Ans, pillèrent les villes et les campagnes du Quercy…
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Terroir Produits du terroir / Fromages
Cantal
Le Cantal est un fromage au lait de vache, à pâte dure, pressée et non cuite et à croûte sèche. D’une forme cylindrique et d’un diamètre d’environ 40 cm. AOC depuis 1956. Voir le site
Fourme d'Ambert
La Fourme d’Ambert est un fromage au lait cru de vache, à pâte persillée, non cuite et non pressée. Recouverte d’une fine croûte sèche, fleurie et grisée. Ce fromage cylindrique d’un poids de 2,2 kg est reconnaissable parmi tant d’autres grâce à sa forme si particulière : il est plus haut que large. AOC depuis 1972 Voir le site
Cabécou d'Autan
Fromage de chèvre purement occitan, produit typique de l’élevage dans le Quercy et le Rouergue. Label rouge. Le Cabécou d’Autan est un petit fromage de chèvre en forme de palet à bords arrondis. Voir le site
Il existe d'autres sentiers de randonnée à Saint-Saury (15) pour découvrir le terroir
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