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Carte de France > Carte Cantal 15

Sentiers dans Cantal 15

Marche Nordique autour du Golfe du Morbihan, avec l'Ultra Marin, du 29/06 au 02/07 2017 à Vannes 56
Marche Nordique autour du Golfe du Morbihan, avec l'Ultra Marin, du 29/06 au 02/07 2017 à Vannes 56

Découvrez le terroir en Cantal 15

Département
Région administrative
Petites régions naturelles
L'Aubrac s'étend sur trois départements : le Cantal, la Lozère et l'Aveyron. Sa capitale est Laguiole (Lozère).
Sites naturels
Parc Naturel Régional
PNR des Volcans d'Auvergne Visiter le site
Remarquables et fragiles, les patrimoines caractérisant les Volcans d’Auvergne sont fondateurs du classement en Parc naturel régional et de leur renommée internationale :
- des paysages contrastés et uniques : un volcanisme important dans ses formes et son étalement géographique, 3 massifs montagneux, une mosaïque de milieux forestiers et de prairies
- un patrimoine culturel traditionnel : une architecture ancienne en pierre volcanique, un patrimoine historique et immatériel riche
- 60% du territoire reconnu pour sa biodiversité remarquable
- des ressources aquatiques de qualité : près de 4000 km de cours d’eau, de multiples lacs naturels, de tourbières et zones humides
- des savoir-faire propres et des produits reconnus : fromages, salaison, eaux minérales, pierre volcanique…
Pics et monts
Chaos de Casteltinet Visiter le site
Plomb du Cantal Visiter le site
Le Plomb du Cantal, est le point culminant des monts du Cantal. Ses 1 855 mètres d'altitude en font le deuxième plus haut sommet du Massif central après le puy de Sancy (1 886 m). Situé au centre du département du Cantal, il constitue la ligne de crête entre les vallées de la Cère, de l'Alagnon et de Brezons, de part et d'autre des communes de Saint-Jacques-des-Blats et d'Albepierre.
Photos
Puy Griou Visiter le site
Du fait de sa position au centre des monts du Cantal et de sa forme conique très élancée, le puy Griou a longtemps été présenté comme la cheminée érodée du volcan du Cantal. Mais il a depuis perdu ce rang et les géologues considèrent aujourd'hui qu'il s'agit d'un dôme de phonolite occupant certes une position centrale mais d'origine analogue à d'autres sommets du massif tels que le roc d'Hozières.
Photos
Situé dans le parc naturel régional des Volcans d'Auvergne et labellisé Grand Site de France, il accueille chaque année près de 500 000 visiteurs ce qui en fait le site le plus visité d'Auvergne. À partir du col du Pas de Peyrol, l'aller-retour à pied demande une heure. Le sentier, très raide par endroits, a été aménagé en escalier constitué de marches en béton. Cet aménagement a été rendu nécessaire en raison de la grande fréquentation du site qui avait contribué à fortement dégrader l'ancien sentier.
Photos
Vallées à visiter
Vallée de l'Alagnon Visiter le site
La rivière prend sa source à 1 600 mètres d’altitude au Puy Bataillouse, dans les monts du Cantal3. Elle s'oriente d’abord dans la direction est, passe à proximité de la station de sports d’hiver du Super Lioran et chemine dans des gorges dans la forêt du Lioran, entre le Puy de Peyre Ourse et le Bec de l'Aigle. À proximité de Murat elle prend place dans une ancienne vallée glaciaire qui garde ses larges proportions jusqu’à Neussargues-Moissac. À cet endroit la vallée glaciaire se termine et laisse place à de nouvelles gorges après sa confluence avec l'Allanche. Le cours d’eau s’oriente Nord-Nord-est jusqu’à Massiac. La rivière s'installe dans une petite limagne où la rivière reçoit l’apport de l’Arcueil, de Alagnonnette puis, au niveau de Blesle, de la Sianne et de la Voireuze. La rivière doit à nouveau frayer son passage dans de nouvelles et profondes gorges jusqu’à Lempdes-sur-Allagnon où elle retrouve la limagne de Brioude. Elle rejoint l’Allier au lieu-dit Le Saut du Loup à La Combelle
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Vallée de la Sianne Visiter le site
La Sianne est une rivière française qui coule dans les départements du Puy-de-Dôme, du Cantal et de la Haute-Loire. C'est un affluent de l'Alagnon en rive gauche, donc un sous-affluent de la Loire par l'Alagnon et l'Allier. La Sianne prend sa source dans les monts du Cézallier près du mont Chamaroux, au lieu dit "Le Buron de Tioulouse Haut" ( 1484 mètres), sur le territoire de la commune de d'Anzat-le-Luguet. Son orientation générale va d'ouest en est. Elle se jette dans l'Alagnon en rive gauche sur le territoire de Blesle.
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Vallée du Mars Visiter le site
En partant du flanc Ouest du Puy Mary, la vallée du Mars est encaissée et densément boisée. A partir des Gorges de Saint Vincent de Salers, elle s’élargit pour prendre un profil de vallée en auge. Adouci, le relief laisse ainsi s’installer un bocage que l’on retrouvera dans l’ensemble des vallées du Massif du Puy Mary…
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Gorges
Gorges de l'Alagnon Visiter le site
Magnifique vallée glaciaire, on y observe des necks volcaniques comme le Rocher de Laval (Neussargues), des falaises basaltiques où coulent de belles cascades, comme la cascade du Cheylat (Celles), et une rivière, l'Alagnon, y prend sa source au Puy de Bataillouse, à 1282 m…
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Gorges de la Cère Visiter le site
2 accès vous sont proposés pour visiter les Gorges du Pas de Cère :
- Par la RN 122 entre Vic sur Cère et Thiézac : "les mystérieuses Gorges de la Cère", accès au belvédère de la Cascade de la Roucolle, puis vers les Gorges du Pas de Cère par le sentier, aller/retour avec dénivelé.
- Par Salvanhac à Vic sur Cère : "Mystère au Grand Hôtel", parcourez le sentier pour résoudre l'énigme! aller/retour sans dénivelé.
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Les Gorges du Bès Visiter le site
Le circuit quelque peu accidenté, emprunte un sentier étroit qui longe les Gorges du Bès et offre de merveilleux paysages. A contempler également, sur la rive opposée, les ruines du château d'Arzenc d'Apcher.
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Lacs et étangs
Lac du Pêcher Visiter le site
Etendu sur environ 20 ha, le lac du Pêcher présente un fort intérêt paysager, floristique et faunistique, plus de vingt habitats d'intérêt communautaire différents, plusieurs espèces végétales et animales protégées au niveau régional, national ou international plus de cinquante espèces d’oiseaux nicheurs et migrateurs observées. A ce titre, il joue un rôle important au sein du complexe de zones humides du Nord-Est cantalien…
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Tourbières
Les tourbières de Brujaleine Visiter le site
Un sentier aménagé vous propose de découvrir de manière pédagogique et ludique la faune et la flore de ce milieu très riche mais fragile.
Départ du sentier : Chastel sur Murat : 2h de marche. Ou lieu dit Le Lapsou : 1h30 de marche...
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Cascades
Cascade de Faillitoux Visiter le site
Découvrez l'une des plus jolies cascades du département! Située à une altitude de 1010 m la cascade de Faillitoux vous offre une impressionnante chute d'eau de 41m. Elle franchit une coulée de lave qui a formée des orgues basaltiques au pied de la cascade.
Accès : Depuis le hameau de Lasmolineries, à Thiézac, partez pour une petite balade rafraichissante et facile, à faire en famille (40min de marche A/R).
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Cascade de la Roucolle Visiter le site
Au même titre que les gorges du Pas de Cère, la cascade est un verrou glaciaire. Elle est alimentée par le ruisseau de Lasmolineries, ce même ruisseau qui est à l'origine de la cascade de Faillitoux.
On accède à la cascade par un sentier qui se prolonge depuis le Pas de Cère (3km aller/retour). Le sentier est assez escarpé. On peut aussi partir directement du parking de la Roucolle situé entre Thiézac et Vic sur Cère (RN122), le chemin est beaucoup plus court. Vous verrez cette cascade d'un belvédère en hauteur, récemment inauguré. Prévoyez vos chaussures de marche!
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Cascade de Liadouze Visiter le site
Ces cascades sont provoquées par la présence d’une coulée de latite (roche volcanique) d’une dizaine de mètres de haut. Elles se jettent ensuite dans la Jordanne...
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Cascade du Luc Visiter le site
Cascade du Trou de la Conche Visiter le site
Cascades des Veyrines Visiter le site
La cascade est plus large que haute. Elle verse dans un petit cirque protecteur...
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La cascade de Salins Visiter le site
La cascade de Salins est la plus célèbre des cascades de la Haute-Auvergne. Installée dans un écrin de roches volcaniques et de forêt, elle laisse s’échapper la rivière Auze par un jet d’eau vertigineux de 30m. Lorsque l’on passe derrière celle-ci, par un petit chemin aménagé, tout en longeant des orgues basaltiques, on remarque une cavité où une source jaillit : la « fontaine des druides » En poursuivant le sentier de randonnée (3 km-1h30) on rejoint par un pont de singe un autre ruisseau, le Monzola, affluent de la rivière…
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Villes et villages
Parmi les plus beaux villages de France
A 950 m d’altitude, dans le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, Salers est une étape incontournable de la région. Ensemble unique du 16ème siècle, ses hôtels particuliers et ses maisons à tourelles en pierre volcanique confèrent au village un charme austère. Parmi les nombreuses richesses patrimoniales de la cité fortifiée, l’église Saint-Mathieu avec cinq tapisseries d’Aubusson du XVIIe siècle, mise au tombeau et lutrin polychrome...
Tournemire Visiter le site
Au cœur des monts du Cantal, Tournemire est un charmant village verdoyant sur lequel veille le château d’Anjon,y magnifique bâtisse au corps carré et aux quatre tours rondes. Autour de l’église romane du XIIe S, les maisons des XIV et XVe S, avec leurs murs en pierres de tuf et leurs toits de lauze ou d’ardoise, sont typiques de l’habitat traditionnel cantalien...
Villages pittoresques
Chaudes-Aigues Visiter le site
Petite ville, nichée à 750 m d’altitude, dans l’étroite vallée du Remontalou, pleine de charme avec ses toits de lauze, ses ruelles pavées et ses fontaines fumantes. Chaudes-Aigues est en effet connue depuis l’antiquité romaine pour ses sources d’eau chaude, dont celle du Par qui détient le record d’Europe avec ses 82°. Des sources donc des thermes depuis longtemps et avec l’ouverture de Caleden, un très agréable centre « bien être » depuis quelques années. Une station thermale à taille humaine où il fait bon vivre.
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Patrimoine bâti
Châteaux
Château d'Alleuze Visiter le site
Le château d'Alleuze, est un ancien château fort du XIVe siècle, remanié et restauré à plusieurs reprises et dont l'origine remonte au XIIe siècle, qui se dresse sur la commune d'Alleuze. Cet édifice est aujourd'hui en ruine et maintenu dans cet état. Il est accompagné de la chapelle Saint-Illide, reconstruite au XVe siècle. Possédé au XIIe siècle par Béraud VIII, de Mercœur, connétable d'Auvergne, seigneur d'Aubijoux et d'Alleuze. Il fut ensuite la possession des évêques de Clermont. C'était un des postes avancés de la citadelle de Saint-Flour. Au cours de la guerre de Cent Ans, Bernard de Garlan (du parti des Anglais) s'en empare. Il sème la terreur dans toute la région et ce n'est qu'à prix d'or que l'on parvient à le déloger. Pour éviter que Garlan ait des successeurs, les habitants de Saint-Flour incendient le château en 1405…
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Château d'Auzers Visiter le site
Construit au XIVe siècle, le château a été reconstruit au début du XVIe siècle. Mais sa conception architecturale reste d'esprit médiéval : il comporte un corps de logis rectangulaire flanqué de deux grosses tours d'angle et d'une tour d'escalier ; l'ensemble est couronné par une galerie de machicoulis. Il y a un chemin de ronde et des échauguettes. À l'intérieur, des décors de différentes époques sont conservés : une cheminée monumentale, des boiseries, des cheminées et des parquets des XVIIIe et XIXe siècles. L'oratoire a de remarquables peintures murales du XVIe siècle...
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Château de Miremont Visiter le site
Le château de Miremont, ou de Miramont, est un château fort en ruine situé à Chalvignac dans le Cantal. Établi à proximité de Mauriac, sa seigneurie relevait en fief des seigneurs de Charlus et en arrière-fief des évêque de Clermont. Il est situé à 640 mètres d'altitude sur un plateau basaltique au confluent du Labiou et de la Dordogne. Il était défendu à l'est par un rempart en maçonnerie qui fermait l'éperon. À son extrémité Sud se trouvait la porte d'entrée surmontée d'une tour carrée. Les écuries, qui étaient voutées, étaient adossées à l'intérieur du rempart.
Photos
Pont
Viaduc de Garabit Visiter le site
Le viaduc de Garabit est un ouvrage ferroviaire situé sur la commune de Ruynes-en-Margeride, en France dans le Cantal, qui permet à la ligne de Béziers à Neussargues (ou ligne des Causses) de franchir les gorges de la Truyère, affluent du Lot. Entièrement métallique, ce pont ferroviaire fut construit par la société Gustave Eiffel & Cie et achevé en 1884, mais la mise en service de la ligne n'eut lieu qu'en 1888. Il est situé sur la route de Saint-Flour à Mende, à 14 kilomètres de Saint-Flour. Le viaduc de Garabit se compose d'un ou plusieurs tablier métallique long de 554,69 m reposant sur sept piles en fer puddlé de hauteur variable (jusqu'à 80 m pour les deux plus hautes). Les trois travées situées au-dessus de la partie la plus basse de la vallée font l'arc d'une portée de 165 m et d'une hauteur de 52 m. La partie métallique est encadrée par deux viaducs d'accès nord et sud, en maçonnerie, de 46 m et 71 m respectivement. La hauteur au-dessus de l'étiage de la Truyère était de 122,5 m, cependant depuis la construction 1959 du barrage de Grandval sur la Truyère, qui a entraîné la formation d'un lac de retenue de 28 km de long, le viaduc surplombe le lac de 95 m…
Photos
Race animale locale
Race bovine
Race bovine Aubrac Visiter le site
Au temps des anciens Romains, on sait que Jupiter exigeait que les jeunes taureaux qu'on lui sacrifiait soient de robe rouge. Présente depuis longtemps dans les Monts du Cantal, on ne sait pas encore si son origine est autochtone (elle serait issue de l'aurochs que nos ancêtres du sauveterrien représentaient sur les parois des grottes du Quercy) ou au contraire allochtone, venue avec des peuples germaniques, ou rapportée d'Espagne, tractant les chariots ibères.
Race ovine
La bizet est une race ovine originaire du Massif central. Elle est très reconnaissable avec ses poils noirs à l'exception d'une bande blanche sur la tête, du museau aux cornes. Sa laine est blanche, si bien qu'elle est toute noire après la tonte, et blanche à tête et pattes noires avec sa laine. L'agneau nait tout noir. La bande blanche apparait plus tard. Le plus gros troupeau (près de 3 500 bêtes) est maintenu en liberté sur l'île longue, une île de l'archipel des îles Kerguelen faisant 35 km2
Chevaux
Cheval d'Auvergne Visiter le site
Le cheval d'Auvergne est une race de petit cheval de trait léger de terroir issu de la région Auvergne. Il porte une robe baie ou noir pangaré.
Produits du terroir
Fromages
Bleu d'Auvergne Visiter le site
Le Bleu d’Auvergne est un fromage au lait de vache, à pâte persillée et recouvert d’une croûte naturellement fleurie. AOC depuis 1975
Le Cantal est un fromage au lait de vache, à pâte dure, pressée et non cuite et à croûte sèche. D’une forme cylindrique et d’un diamètre d’environ 40 cm. AOC depuis 1956.
Fourme d'Ambert Visiter le site
La Fourme d’Ambert est un fromage au lait cru de vache, à pâte persillée, non cuite et non pressée. Recouverte d’une fine croûte sèche, fleurie et grisée. Ce fromage cylindrique d’un poids de 2,2 kg est reconnaissable parmi tant d’autres grâce à sa forme si particulière : il est plus haut que large. AOC depuis 1972
le Salers Visiter le site
Le Salers est la version ancestrale du Cantal. Il est fabriqué à base de lait de vache cru et entier . Il se présente sous la forme d’un cylindre marqué aux deux extrémités par un léger renflement. AOC depuis 1961.
Département
Offices de tourisme
Comité départemental du Tourisme du Cantal Visiter le site
Maison de la Pinatelle Visiter le site
Office de Tourisme Intercommunal du Carladès Visiter le site
Office de Tourisme Communautaire de Bort-Artense Visiter le site
Office de Tourisme de la Communauté de Communes du Cézallier (Condat, Allanche) Visiter le site
Office de tourisme de Caldaguès Aubrac Chaudes-Aigues Saint-Urcize Visiter le site
Office de tourisme de la Châtaigneraie Cantalienne Visiter le site
Office de Tourisme de Sumène Artense Visiter le site
Office de Tourisme du Lioran et des Vallées Visiter le site
Office de Tourisme du Pays d'Aurillac Visiter le site
Office de Tourisme du Pays de Margeride - Truyère Visiter le site
Office de Tourisme du Pays de Massiac Visiter le site
Office de Tourisme du Pays de Murat Visiter le site
Office de Tourisme du Pays de Neuvéglise Visiter le site
Office de Tourisme du Pays de Pierrefort Visiter le site
Office de Tourisme du Pays de Saint-Flour Visiter le site
Office de Tourisme du Pays de Salers Visiter le site
Office de Tourisme du Pays Gentiane Visiter le site

Circuits de randonnée dans les communes de Cantal 15

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