Faire de la randonnées pédestre en Côte-d'Or (21)
Les sentiers et le terroir à découvrir à pied en Côte-d'Or
Les randonnées par ville en Côte-d'Or
Liste des sentiers en Côte-d'Or
Chacun d’entre nous peut le constater en parcourant les innombrables vallées et vallons qui l’entaillent. Plus de deux mille kilomètres de cours d’eau irriguent le Morvan. Ils ont une grande importance dans l’alimentation du bassin de la Seine et, dans une moindre mesure, du bassin de la Loire.
Aujourd’hui, plus que jamais, l’état des milieux aquatiques, reflet de la qualité générale de notre environnement, se doit d’être maintenu et amélioré. Voir le site
Il présente une riche diversité de milieux - pelouses sèches, éboulis, marais tufeux situés au cœur d’habitats forestiers très diversifiés - desquels se dégagent des falaises offrant des points de vue paysagers sur la vallée.
Ce site forestier prestigieux constitue un milieu de vie précieux pour la diversité floristique et faunistique avec 11 espèces botaniques bénéficiant d’un statut de protection régional et une espèce protégée au niveau national, quelques espèces en limite d’aire de répartition, et au moins 11 espèces d’oiseaux d’intérêt européen.
Selon le géographe François Robert, en 1789, la résurgence de la Bèze est l'une des quatre plus considérables existant en France23.
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Appellation Gevrey Chambertin Premier Cru. Appellation Gevrey Chambertin Controlée
Voir le siteVosne Romanée est le terroir d'un des plus fameux vins en France: La Romanée Conti. Bien que Romanée Conti soit universellement connue, le village de Vosne Romanée où le vin est produit est l'un des plus petits de Bourgogne. Appellation Vosne Romanée Controlée. Appellation Vosne Romanée Premier Cru
Voir le siteAppellation Nuits Saint Georges Controlée. Appellation Nuits Saint Georges Premier Cru
Voir le siteLa Côte de Beaune commence juste quelques kilomètres au sud de Nuits Saint-Georges, à partir du village de Ladoix. L'appellation Côte de Beaune est donnée aux vins provenant de la ville de Beaune mais aussi de 16 villages aux alentours tels que Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet, Ladoix, Saint-Romain et Savigny les Beaune.
Voir le sitePommard est un terroir de vin rouge. Les vins de Pommard sont parmi les plus tanniques et les plus robustes de Bourgogne. Ils sont plus puissants que leurs voisins de Beaune et Volnay. Appellation Pommard Controlée. Appellation Pommard Premier Cru
Voir le siteLe vin blanc de Meursault est l'un des meilleurs vins blancs de France. Il semble que le vin blanc a toujours été produit à Meursault, aussi loin que 1050. Appellation Meursault Controlée. Appellation Meursault Premier Cru. Appellation Volnay-Santenots Premier Cru (vin rouge
Bourgogne Aligoté est un vin blanc léger. En Bourgogne, les gens le boivent jeune. L'aligoté n'est pas un vin capable de vieillir. Aligoté est le nom d'un cépage qui existe uniquement en Bourgogne. Les vignerons sont cependant autorisés à adjoindre jusqu'à 15% de Chardonnay. Voir le site