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Races animales de nos régions: vaches, moutons, chevaux, ânes
Cantal (15)
Race animale locale / Chevaux

Cheval d'Auvergne

Le cheval d'Auvergne est une race de petit cheval de trait léger de terroir issu de la région Auvergne. Il porte une robe baie ou noir pangaré.
Charente (16)
Race animale locale / Race ovine

Mouton vendéen

Le mouton Vendéen est une très ancienne race de moutons. La population d'origine a été croisée à plusieurs reprises, au cours de son histoire, une première fois au XVIIe siècle lorsque les hollandais venus asséchés les marais vendéens importèrent leurs moutons, et une seconde à la fin du XIXe siècle avec des races bouchères anglaises
Race animale locale / Anes

Âne du Poitou (ou baudet du Poitou)

Angoulême
Race très ancienne originaire de l'ouest de la France (départements des Deux-Sèvres, de la Vendée, de la Vienne, de la Charente et de la Charente Maritime). Cet âne, à la robe bai brun et dont la taille varie de 1,35 m pour la femelle à 1,55 m pour le mâle, se caractérise par son pelage long et épais. Autrefois destiné à la production mulassière, il est aujourd'hui utilisé comme animal de bât ainsi que pour l'attelage.
Charente-Maritime (17)
Race animale locale / Race ovine

Mouton vendéen

Le mouton Vendéen est une très ancienne race de moutons. La population d'origine a été croisée à plusieurs reprises, au cours de son histoire, une première fois au XVIIe siècle lorsque les hollandais venus asséchés les marais vendéens importèrent leurs moutons, et une seconde à la fin du XIXe siècle avec des races bouchères anglaises
Race animale locale / Anes

Âne du Poitou (ou baudet du Poitou)

La Rochelle
Race très ancienne, originaire de l'ouest de la France (départements des Deux-Sèvres, de la Vendée, de la Vienne, de la Charente et de la Charente Maritime). Cet âne, à la robe bai brun et dont la taille varie de 1,35 m pour la femelle à 1,55 m pour le mâle, se caractérise par son pelage long et épais. Autrefois destiné à la production mulassière, il est aujourd'hui utilisé comme animal de bât ainsi que pour l'attelage.
Cher (18)
Race animale locale / Race ovine

Berrichon du Cher

Le berrichon du Cher est une race ovine française originaire du Berry. C'est une race très ancienne, issue de populations de moutons locales qui ont pu être croisés au XVIIIe siècle avec des animaux mérinos, et ont ensuite été croisés avec des races anglaises au XIXe siècle pour améliorer leurs aptitudes bouchères.

Solognote

Cette race, très ancienne, s'est développée avec le commerce de la laine pendant la Renaissance, et est restée la principale source de revenu pour les paysans de Sologne jusqu'au milieu du XIXe siècle
Race animale locale / Anes

Âne grand noir du Berry

Bourges
Âne de grande taille (entre 1,35 m et 1,45 m au garrot pour le mâle et au minimum 1,30 m pour la femelle) dont la robe, à poil ras, est uniformément foncée, bai brun à noir pangaré, avec le ventre gris clair. Cette race fut d’abord un animal de trait, utilisé tant pour les travaux des champs dans le Berry que pour haler les péniches le long des canaux. Animal docile et fort, il est reconverti de nos jours dans le tourisme et les loisirs, par exemple pour transporter les bagages de randonneurs.
Corrèze (19)
Race animale locale / Race bovine

Limousine

C'est une vache de couleur froment vif, plus claire sous le ventre et autour des yeux et du mufle, avec des muqueuses rose clair. Elle est réputée pour sa rusticité, ses qualités maternelles et la qualité gustative de sa viande, qui peut être valorisée sous trois labels rouges différents. C'est également une race très utilisée en croisements avec des races locales ou laitières pour améliorer la conformation de leurs veaux.
Race animale locale / Race ovine

Limousine

La race ovine Limousine est une race de moutons du nord du Massif central apparue à la fin du XIXe siècle sur le plateau de Millevaches suite à divers croisements entre races. Elle est officialisée en 1943.
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